Belakangan ini, dunia maya, khususnya TikTok, diramaikan dengan jajanan khas Makassar yang mendadak viral: Pisang Ijo Cendana. Video-video tentang cara menikmati pisang ijo ini berseliweran di FYP, memicu perdebatan seru tentang cara makan yang benar. Salah satu video yang menarik perhatian adalah dari akun @nanakoot, yang menunjukkan cara makan pisang ijo dengan mencocolnya ke saus.

Pisang Ijo: Sekilas Tentang Jajanan Khas Makassar

Pisang ijo adalah hidangan penutup khas Makassar yang terdiri dari pisang raja yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau dari daun pandan, disajikan dengan bubur sumsum, sirup merah, dan es serut. Rasanya manis dan menyegarkan, cocok dinikmati setelah makan siang atau saat cuaca panas.

Cara Makan yang Salah: Dicocol

Beberapa orang, seperti yang ditunjukkan dalam video TikTok oleh @nanakoot, menikmati pisang ijo dengan cara mencocol potongan pisang ke dalam sausnya. Meskipun terlihat praktis, cara ini dianggap kurang tepat oleh beberapa penikmat kuliner karena tidak mencampurkan semua komponen hidangan secara merata.

Cara Makan yang Benar: Campur Semua Komponen

Menurut pemilik Pisang Ijo Cendana, cara menikmati pisang ijo yang benar adalah dengan memotong pisang menjadi potongan kecil, lalu mencampurkannya dengan bubur sumsum, sirup merah, dan es serut. Dengan cara ini, semua rasa dari setiap komponen akan menyatu sempurna di setiap suapan. Cara Makan yang Disarankan: Campur Semua Komponennya untuk menikmati Pisang Ijo secara utuh, berikut langkah-langkah yang bisa diikuti:

1. Potong pisang ijo menjadi beberapa bagian.
2. Letakkan potongan pisang dalam mangkuk saji.
3. Tuangkan kuah santan dingin di atasnya.
4. Tambahkan es serut atau es batu sesuai selera.
5. Siram dengan sirup merah secukupnya.
6. Opsional: tambahkan susu kental manis atau keju parut untuk sentuhan modern.
7. Aduk ringan sebelum disantap agar semua elemen berpadu sempurna.

Dengan cara ini, kamu bisa merasakan kombinasi manis, gurih, dan segar dalam setiap suapan.

Jadi, Kamu Tim Mana?

Perdebatan tentang cara makan Pisang Ijo ini memang seru. Namun, pada akhirnya, semua kembali ke selera masing-masing. Yang terpenting adalah menikmati hidangan ini dengan cara yang membuatmu bahagia. Kalau kamu belum pernah mencoba, mungkin ini saat yang tepat untuk mencicipi dan menentukan sendiri cara makan favoritmu!